E numre

E 128 Red 2G er et syntetisk tjærefarvestof af azotypen, der benyttes som tilsætningsstof til fødevarer for at give disse en rød farve. Red 2G kan ligesom de fleste andre farvestoffer af azotypen forårsage allergilignende symptomer hos særligt følsomme personer. Denne intolerans kendetegnes ved symptomer som især høfeber, nældefeber og astma.

E 128 Red 2G nedbrydes til kræftfremkaldende stof (anilin)

Tidligere var det acceptable daglige indtag sat til 0,1 mg/kg legemsvægt, men i 2007 trak EFSA’s tilsætningsstofpanel denne ADI tilbage, da der blev foretaget en revurdering af alle godkendte farvestoffer. E 128 Red 2G omdannes i kroppen til anilin, og dette stof er klassificeret som kræftfremkaldende. Så selv om farvestoffet i sig selv ikke er bevist skadeligt, så er de metabolitter (nedbrydnings produkter) det omdannes til i menneskekroppen kræftfremkaldende.

E 128 er ikke tilladt som farvestof i fødevarer i EU

Som følge af EFSA’s vurdering foreslog den europæiske kommission at trække godkendelsen af Red 2G tilbage, og meget hurtigt herefter, faktisk kun en måned senere havde EU’s medlemslande forbudt brugen af E 128 i fødevarer på EU’s område. Ingen andre af de godkendte farvestoffer nedbrydes til anilin i menneskekroppen.

E 128 Red 2G blev tidligere mest anvendt i engelske specialiteter, produkter med et højt indhold af stivelse (kulhydrater), der ikke ligefrem kunne betegnes som kvalitetsprodukter. Efter EFSA’s revurdering er dette farvestof heller ikke tilladt i Irland og England. Red 2G har på intet tidspunkt været optaget på den danske positivliste.