E-numre

Alle e-numre:

Her kan du se en oversigt over /alle/ mange e-numre.

Dette er et frivilligt hobbyprojekt og derfor har vi ikke kunnet liste alle e-numre, det beklager vi.

Er der et nummer som skal på listen eller hvor du har yderligere information om det, så kontakt os endelig med nummer og navn. Tak

Gule farvestoffer

E-100 Curcumin (gurkemejefarve)
E-101 Riboflavin, Riboflavin-5-phosphat
E-102 Tartrazin
E-104 Quinolingult
E-110 Paraorange

Røde farvestoffer

E-120 Karmin (carminsyrer)
E-122 Azorubin (Carmoisin)
E-123 Amaranth
E-124 Nykockin
E-127 Erythrosin
E-128 Red 2G
E-129 Allura Red AC

Blå farvestoffer

E-131 Patent Blue V
E-132 Indigotin (Indigocarmin)
E-133 Brilliant Blue FCF

Grønne farvestoffer

E-140 Klorofyl
E-141 Chlorophyll-kobber-kompleks, natrium og kaliumsalt
E-142 Green S

Brune og sorte farvestoffer

E-150a Karamel, E-150b Kaustisk, sulfiteret karamel, E-150c Ammonieret karamel, E-150d Ammonieret, sulfiteret karamel
E-151 Brilliant black PN
E-153 Carbo medicinalis
E-154 Brown FK
E-155 Brown HT

Planteekstrakter

E-160a Beta-caroten
E-160b Annattoekstrakt
E-160c Paprikaoleoresin
E-160d Lycopen
E-160e Beta-apo-8´-carotenal
E-160f Beta-apo-8´carotensyreethylester
E-161b Lutein
E-161g Canthaxanthin
E-162 Rødbede-ekstrakt (Rødbedefarve, Betaniner)
E-163 Anthocyaniner fra spiselige plantedele

Andre farvestoffer

E-170 Calciumcarbonat
E-171 Titandioxid
E-172 Jernoxider og jernhydroxider
E-173 Aluminium
E-174 Sølv
E-175 Guld
E-180 Rubinpigment BK (Litholrubin BK)

E200 – E297 Konserveringsmidler

E-202 Kaliumsorbat
E-211 Natriumbenzoat (det virksomme stof i Atamon)
E-220 Svovldioxid
E-250 Natriumnitrit
E-262 Natriumacetat
E-270 Mælkesyre
E-296 Æblesyre

E300 – E385 Antioxidanter

E-300 Ascorbinsyre (C-vitamin)
E-320 Butylhydroxyanisol
E-322 Lecitiner
E-330 Citronsyre
E-334 Vinsyre
E-338 Fosforsyre
E-363 Ravsyre

E400 – E503 Emulgatorer, stabilisatorer og fortykningsmidler

E-401 Natriumalginat
E-406 Agar-agar
E-407 Carageenan
E-422 Glycerol (glycerin)
E-464 Hydroxypropylmethylcellulose (hypromellose)
E-500 Natron (Natriumhydrogencarbonat, også kaldet natriumbicarbonat eller tvekulsurt natron)
E-501 Potaske (Kaliumcarbonat)
E-503 Hjortetaksalt

E504 – E530 Syrer, baser og salte

E-507 Saltsyre
E-510 Ammoniumklorid
E-513 Svovlsyre
E-524 Natriumhydroxid
E-527 Ammoniumhydroxid
E-528 Magnesiumhydroxid

E535 – E585 Antiklumpningsmidler

E 535 Natriumferrocyanid
E 536 Kaliumferrocyanid
E 538 Calciumferrocyanid
E 541 Natriumaluminiumphosphat, surt
E 551 Siliciumdioxid (»Kiselsyre«)
E 552 Calciumsilikat
E 553a Magnesiumsilikat
E 553b Talkum
E 554 Natriumaluminiumsilikat
E 555 Kaliumaluminiumsilikat
E 556 Calciumaluminiumsilikat
E 558 Bentonit
E 559 Aluminiumsilikat (Kaolin)
E 570 Fedtsyrer
E 574 Gluconsyre
E 575 Glucono-d-lacton (Glucono-delta-lacton)
E 576 Natriumgluconat
E 577 Kaliumgluconat
E 578 Calciumgluconat
E 579 Ferrogluconat
E 585 Ferrolactat

E620 – E900 Aromaforstærkere

E-620 Glutaminsyre
E-621 Mononatriumglutaminat
E-622 Monokaliumglutaminat
E-623 Calicumdiglutaminat
E-624 Monoammoniumglutaminat
E-625 Magnesiumdiglutaminat
E-626 Guanylsyre
E-627 Dinatriumguanylat
E-628 Dikaliumguanylat
E-629 Calciumguanylat
E-630 Inosinsyre
E-631 Dinatriuminosinat
E-632 Dikaliuminosinat
E-633 Calciuminosinat
E-634 Calcium-5'-ribobonucleotider
E-635 Dinatrium-5'-ribonucleotider
E-640 Glycin, Natriumglycinat
E-650 Zinkacetat

E901 – E927 Overfladebehandlingsmidler

E-901 Bivoks
E 902 Candelillavoks
E 903 Carnaubavoks
E-904 Shellak
E 905 Mikrokrystallinsk voks (Paraffinvoks)
E 907 Hydrogeneret poly-1-decen
E 912 Montansyreester
E 914 Oxideret polyethylenvoks
E 920 L-Cystein
E 927b Carbamid (Urinstof)

E938 – E949 Emballagegasser og drivgasser

E-938 Argon
E-939 Helium
E-941 Nitrogen (Kvælstof)
E-948 Oxygen (Ilt)
E-949 Hydrogen (Brint)

E950 – E968 Sødestoffer

E-950 Acesulfam-kalium
E-951 Aspartam
E-952 Cyclamat
E-953 Isomalt
E-954 Saccharin
E-955 Suklarose
E-957 Thaumatin
E-959 Neohesperidindihydrochalcon
E-965 Maltitol
E-966 Lactitol
E-967 Xylitol
E-968 Erythritol

E999 – E1520 Diverse stoffer uden for de almindelige kategorier

E-999 Quillaia-ekstrakt
E-1200 Polydextrose
E-1201 Polyvinylpyrrolidon

Blogindlæg

Udover e-numre skriver vi også blogindlæg om kost, sundhed og livsstil generelt. Du kan se de nyeste indlæg her:

Tandlæge København

6 måneder siden

0 comments

Ting, du skal være opmærksom på, før du får dig en ny tandlæge

Bor du i København, og leder du efter en ny tandlæge, der kan opfylde dine ønsker og behov? Mange tandlæger oplever, at deres patienter gentagne gange udsætter deres tandlægebesøg, og det kan i sidste ende få alvorlige konsekvenser for deres tænder....

6 måneder siden

0 comments

Gør strandturen god - beskyt dig

Kalenderen er meget tæt på at vise juni og det betyder sommer og sol for de fleste vedkommende, lgiesom det betyder at varmen for alvor er på vej ind over os. Maj har været en utrolig varm måned og meget tyder på juni bliver endnu varmere. Strandture...

madvarer

6 måneder siden

0 comments

Sådan skal du opbevare madvarer og medicin under flytning

Når man som privatperson skal flytte fra en bolig til en anden, ønsker man naturligvis at smide så lidt ud som muligt. Dette gælder også madvarer og medicin, der kan have betydning for ens pengepung, sundhed og velvære. Det er dog ikke så ligetil som...

karsprængninger

7 måneder siden

0 comments

Sådan kommer du karsprængningerne til livs

Karsprængninger er bittesmå, synlige blodårer, som ligger lige under huden. De er ofte til at finde på ansigtet, men de optræder også på ben, arme og krop. Årerne snor sig under huden, og mange sammenligner derfor de grenformede blodårer med spindelv...

7 måneder siden

0 comments

Derfor kan et headset gøre godt for dig

Et headset kan faktisk gøre godt for dig på flere punkter. Det er dog ikke noget, alle er klar over. Der er flere, der tror, at det blot er en simpel gadget, der gør det muligt for dig at lytte til musik. Faktum er dog, at det har meget andet at byde...

Rødvin

7 måneder siden

0 comments

Rødvin er sundt for sjælen

Rødvin er en drik som ingen andre. Rødvin kan noget helt særligt, og det er nok derfor, at man har drukket den i mange hundrede år. Traditionen startede i det gamle Grækenland – måske endda før. Og det er ikke for sjov, at man kalder det gamle Græken...

D-vitaminer

8 måneder siden

0 comments

Spis dine D-vitaminer

D-vitaminer er essentielle for vores velbefindende, fordi vitaminet hjælper os med at optage og omsætte den kalk, vi indtager, så vores knogler forbliver sunde og stærke. Nylige studier indikerer også, at D-vitaminer har andre fordele, for eksempel s...

ikea-sengetooj

9 måneder siden

1 comments

Sov sundt og med god samvittighed

Den nyeste forskning viser, hvor vigtig vores søvn er for vores generelle helbred og sundhed, lige som det har afgørende betydning for, hvordan vores børn koncentrerer sig i skolen, og vi selv holder fokus gennem en lang arbejdsdag. Samtidig er der m...

feet

9 måneder siden

0 comments

Redskaber til at massere dig selv

De fleste af os kender følelsen og den efterfølgende fornemmelse efter en god gang massage. Følelsen af velbehag, af at være blevet æltet igennem og mærke en frisk og givende fornemmelse. Måske føler man sig helt let, afslappet, meget træt eller noge...

Konfirmation

9 måneder siden

0 comments

Få en bedre konfirmation med mad udefra

En konfirmation er en stor og betydningsfuld begivenhed. Derfor er det vigtigt, at du som arrangør sørger for at give dig selv plads og tid til at nyde dagen. Selvfølgelig skal du indtage værtsrollen og være klar fra start til slut, men dagen skal ge...

Slagteri

10 måneder siden

0 comments

Dine dyr fortjener en velfærdsslagtning

Vi er i Danmark verdens førende inden for dyrevelfærd, og vi vil gerne behandle dyrene så godt som muligt. Derfor er slagterier med fokus på velfærd i stor fremgang, så vi kan give dyrene en god afsked, inden de ender på vores middagsbord. Den tradi...

helsekost

11 måneder siden

0 comments

Helsekost i januar – en klassiker

Størstedelen af Danmarks befolkning har vel forsøgt sig med nytårsforsætter. Småkager, konfekt, vin og julemad i kombination med en alkoholfyldt nytårsaften med junkfood til at pleje tømmermændene dagen efter udgør en farlig cocktail. De fleste af o...

lysterapi

11 måneder siden

0 comments

Sådan behandler du forkølelsessår med lys

Langt de fleste mennesker vil på et eller andet tidspunkt stifte bekendtskab med forkølelsessår, hvad enten vi selv bliver den tvivlsomt heldige modtager af ét eller kender én der gør. Det har heldigvis aldrig været nemmere at komme forkølelsessår t...

Sund mor

1 år siden

0 comments

Sund mor sund baby – 3 gode tips

Stort set alle nybagte mødre ønsker sig en sund og rask baby. Samtidig ønsker de også for dem selv, hurtigt at smide graviditetskiloene, komme tilbage i form, leve sundt, have masser af overskud og være lykkelig. Vi giver dig her 3 gode tips til at o...

Farvestoffer i mad

1 år siden

0 comments

Derfor er der (naturlige) farvestoffer i maden

Nogle undrer sig måske over, hvorfor maden er så smuk, når de kommer på restaurant. Andre undrer sig måske over, hvorfor der egentlig bruges farvestoffer i maden. Der er en helt klar sammenhæng mellem netop de to ting, og det vil denne artikel handle...

Hvis kjole og hvide negle

1 år siden

0 comments

Vær opmærksom når du køber din neglelak

Vi har alle sammen hørt nogle af de skræmmende historier, som er kommet i løbet af de senere år, hvor neglelak er blevet en af de allerstørste trends inden for make-up. Hvad end det er en historie om negle, som rådner op for øjnene af unge piger, ell...

Gaver der kan spises

1 år siden

0 comments

5 gaveideer der kan spises

Julen nærmer sig med hastige skridt. Med denne glædelige højtid kommer der også alverdens muligheder for at hygge med både venner og familie. En skøn måde, at samles på er henover en god middag eller en varm kop kakao. Det dejlige ved, at mødes på de...

smag

1 år siden

0 comments

Afsløring: Vi elsker i virkeligheden smagen af e-numre

Vi elsker den helt naturlige og veltilberedte mad, eller gør vi nu også det? En smagstest foretaget af Forbrugerrådet Tænk viser overraskende nok, at rigtig mange mennesker bedre kan lide mad, der indeholder e-numre end madvarer uden. Vi har en ind...

Fairtrade

1 år siden

0 comments

Drik økologisk kaffe med god samvittighed

Det er meget oppe i tiden at forsøge at tænke over, hvad man putter i munden. Der er nemlig stor forskel på, hvor meget din kost forurener naturen, og det gælder i særdeleshed også den kaffe, du drikker. Derudover er det vigtigt at holde øje med fai...

Vægttab for nørder

1 år siden

0 comments

Vægttab for nørder – slankekur er ren matematik

Denne artikel er ikke for dem, der holder af at læse om den nyeste kur i Hjemmet eller Familie Journalen, men derimod for dig, der er mere pragmatisk anlagt. Du behøver ikke nødvendigvis at være mand, men du er det med stor sandsynlighed. Husk dette...

2 år siden

0 comments

Kager uden e-numre

Der skrives mange artikler om, at forarbejdede madvarer fra supermarkederne indeholder for mange e-numre, og der findes mindst lige så mange artikler om, hvor godt økologi er for os. Et sted, hvor det halter rigtig meget med rene råvarer og økologi,...

7 minutter

2 år siden

0 comments

7 minutters træningsprogram

Det er super vigtigt at få bevæget sig hver eneste dag, men for mange kan det være svært at finde tiden og motivationen til at få det gjort. Men her er der ikke nogen undskyldning for med videoen her kan du få trænet hele kroppen på 7 minutter. Du bl...

e-numre

2 år siden

0 comments

E-numre og alkohol

I en tid hvor mediernes fokus på antallet af e-numre i både fødevarer og drikke aldrig har været større, kan det være svært at finde hoved og hale i, hvad der er sundt for din krop. For er et højt antal af e-numre i en vare ensbetydende med, at det e...

købe mad

2 år siden

3 comments

Kigger du efter e-numre når du køber ind?

Her på siden vil vi gerne høre din mening - det her med e-numre, er det noget du tænker over når du køber ind? Kigger du aktivt efter det, og har du måske endda fravalgt et produkt fordi der har været e-numre i det som du ikke ville indtage? Eller...